花生大家都吃過，對于花生的外形也都了解，花生仁外面是被包裹著的，這叫做花生殼，這一點我們都知道，我們在平常吃花生的時候都會隨手把花生殼丟掉，這也是一種浪費，或許是因為我們不了解花生殼的作用，其實花生殼也有很大的用處，那么為了讓大家多多了解這方面的知識，下面是香酥玉米廠家介紹的花生殼的用處。

　　一、用花生殼培育蘑菇

　　將花生殼直接浸入20%的石灰水中，消毒24小時，撈出后在清水中洗凈，然后在菇床內鋪平，插入菌種即可。也可用沸水煮20分鐘左右，撈起后稍加冷卻，待溫度降至30℃左右即可鋪平于菇床，播上茵種進行培養。

　　二、花主殼制醬油

　　先將花生殼粉碎后按50公斤原料加溫水30-35公斤浸泡，然后將浸泡過的花生殼蒸1-1.5小時，蒸后推開使溫度降至30℃再拌曲藥。每公斤花生殼拌入0.25公斤曲藥，攪拌均勻后放在細眼篩上，堆成三厘米厚放入養坯房。一天養坯房溫度保持在37-38℃，二天35℃逐降至32℃，三、四天降到30℃，原料結成塊狀，并布滿菌絲時翻焙，將其上下翻動，五天取出搗碎。進行發酵處理，每50公斤厚料的焙料用沸水90公斤使其發酵，當其溫度冷卻60℃時攪勻裝入大缸，放進烤溫房。一天房溫保持80℃，二天保持在60℃，三天出焙榨油。

　　三、花生殼在工業上的應用

　　據報道，每100公斤的花生殼可制渣油3公斤。該種油是制造肥皂的好原料，并且還可生產酒精、醛、活性炭。將花生殼磨成粉作化學處理后，即成為優質的人造木材，可用作制造各種精致型的家具和用具，近期中國林業科學院南京林化所成功地從花生殼中制取一種膠粘劑，己用于人制板工業生產。